НОВЫЙ УРОЖАЙ!
ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧКА, СЕМЕНА ЛЬНА
ПШЕНИЦА, ОВЕС ГОЛОЗЕРНЫЙ
ЯЧМЕНЬ, РОЖЬ
ДЛЯ ПРОРАЩИВАНИЯ
Семя конопли для проращивания.
По утверждению учёных семена конопли не содержат никаких психотропных средств. Благодаря своей высокой биологической и пищевой ценности, их относят к «суперфудам» — продуктам питания с богатейшим содержанием полезных веществ полностью усваиваемых организмом человека.
Уникальные свойства конопляных семян обусловлены содержанием:
витаминов — А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В12, С, Д, Е;
макроэлементов – калий, кальций, хлор, фосфор, натрий, магний, сера;
микроэлементов – железо, цинк, марганец, медь;
полиненасыщенных жирных кислот «омега-3» и «омега-6» , которые присутствуют в оптимальном соотношении 1:3, что создаёт идеальный баланс в человеческом организме;
всех аминокислот, в том числе 9 незаменимых;
хлорофилла;
пектина;
антиоксидантов.
Растительный белок семян конопли содержит 65% глобулина, альбумин и по своему составу идентичен белку человеческой крови, что в природе встречается крайне редко. Наш организм использует глобулин для вырабатывания антител, которые борются с бактериями и вирусами. Поэтому этот продукт особенно полезен людям с иммунной недостаточностью. Этот белок не содержит глютен, чем полезен больным целиакией. Высокое содержание белков и незаменимых полиненасыщенных жирных кислот делает эти семечки необходимым продуктом для вегетарианцев и сыроедов.
Благодаря уникальному составу полезных веществ, семена конопли нашли широкое применение в пищевой промышленности. Они обладают приятным ореховым вкусом с лёгкой горчинкой. По твёрдости эти семена похожи на семена кориандра, поэтому их употребляют в пищу в измельчённом или пророщенном виде.
Пророщенные семена добавляют в салаты. Для приготовления сырой каши их замачивают на ночь (можно добавлять семена подсолнечника, льна, кунжута), утром промывают и измельчают в блендере вместе с фруктами. Если в эту кашу добавить мёд и воду, то получится прекрасный коктейль.
В них содержится пектин, поэтому муку из них используют как загуститель к соусам, панируют овощные котлеты, добавляют к овощам и супам, к гарнирам из всех видов круп, в смузи и выпечку, для блинов и оладий.
Семена конопли имеют такие лечебные свойства:
- способствуют улучшению функционирования сердечнососудистой системы, нормализации уровня содержания сахара и холестерина в крови, очищению сосудов от холестериновых бляшек, улучшению работы сердечной мышцы, препятствуют развитию тромбоза;
- нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, оказывает обволакивающее действие на его повреждённые слизистые оболочки, предотвращает запоры, помогает эффективно очищаться организму от шлаков и токсинов;
- повышают эффект профилактики онкологических заболеваний, анемии, нормализуют уровень гемоглобина в крови;
- эффективно помогают при заболевании органов дыхания, оказывая противовоспалительное, бактерицидное и антивирусное воздействие;
- укрепляют нервную систему, оказывают антистрессовое воздействие, помогают избавиться от бессонницы, повышают мозговую и физическую активность, улучшают память, снимают головную боль;
- препятствуют заболеваниям печени и лечат заболевания мочевыводящей системы, избавляют от камней в почках;
- оказывают положительный эффект в лечении дерматитов, экземы, псориаза, кашица из семян способствует заживлению порезов и ран.
Семена конопли особенно помогают женщинам бороться с различными недугами и непременно оказывают положительное влияние:
на упругость, чистоту и красоту кожи, здоровье волос, крепость ногтей;
на регенерацию повреждённого кожного покрова, мимизацию воспалений кожи и сглаживание следов её старения;
на активизацию метаболических процессов, стимулирующих сжигание в организме избыточного жира;
на снижение количества потребления пищи, так как клетчатка семян конопли, набухая в желудке, увеличивается в объёме, создавая ощущение сытости, что приводит к похудению;
на уменьшение негативных проявлений во время менструаций;
на усиление лактации у кормящих грудью женщин.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 гр продукта: 526 кКал
Белки - 31 гр
Жиры - 47,3 гр
Углеводы - 7,6 гр