Мука кукурузная без глютена FitFeel 500 гр - низкая цена, высокое качество

Кукурузная мука не содержит глютен.
Кукурузная мука содержит много клетчатки, витаминов, минералов и лишена глютена. При сравнительно высоком индексе калорийности - кукурузная мука легко усваивается организмом.
Кукурузная мука, в отличии от пшеничной, содержит большое количество сахара, витамина B1, B2 и РР, соли калия, кальция, магния, железа, фосфора, также каротина и крахмала. Использование этой муки в повседневной пище очень благотворно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта любого человека, несмотря на то, что своими показателями жирности, кислотности и калорийности она намного превосходит остальные сорта муки. Из кукурузной муки готовят мамалыгу, поленту и традиционные мексиканские лепешки - тортильи.  Интересно, что каши, сваренные на такой муке, наоборот, хранятся дольше других (до двух суток). Вареная кукурузная мука обладает свойством замедлять брожение углеводов.