Заменитель сахара Изомальт FitMall 100 гр - низкая цена, высокое качество
- 800 тенге
-
Изомальт (Е953) отлично подходит для создания диетических продуктов. Эту добавку используют не только как подсластитель. Помимо сладости он обладает и другими полезными свойствами, с его помощью продуктам придают необходимую форму, также Е953 выступает в качестве легкого консерванта, который продлевает срок годности товара, как и обычный сахар. Также он регулирует кислотность, противостоит комкованию и слеживанию, благодаря высокой температуре плавления, продукты с этой добавкой не липнут к рукам, не растекаются и держат форму, не крошатся от перепадов температуры.
Продукты, подслащенные изомальтом не обладают приторностью, поскольку это вещество не столь сладкое, как сахароза или фруктоза. Используют ее в основном в продуктах питания для диабетиков и диетических низкокалорийных товарах (для похудения, спортивного питания). Учитывая безопасность и некоторые преимущества палатинита перед другими аналогами, такие товары будут полезны любой группе потребителей.
Подсластитель во многом превосходит свойства обычного сахара, при этом полезен не только диабетикам или спортсменам, но и остальным потребителям. На сегодняшний день использование этого вещества при производстве пищевых продуктов одобрено такими организациями:
EEC Scientific Committee of Food (Научный комитет по пищевым продукта ЕС);
ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения);
JECFA (Объединенный комитет по пищевым добавкам). Во многих странах по всему миру изомальтит разрешен к использованию, в некоторых из них ограничения и допустимые доза не устанавливаются. Врачи рекомендуют употреблять эту добавку умеренно, поскольку она усиливает перистальтику кишечника.
Полезные свойства:
- благодаря низкому гликемическому индексу не вызывает резких колебаний сахара в крови;
- обеспечивает прилив сил, так как энергия выделяется постепенно и длительное время;
- улучшает перистальтику кишечника;
- снижает аппетит, продлевая чувство сытости;
- укрепляет зубную эмаль; улучшает микрофлору желудка;
- при умеренном употреблении улучшает пищеварение.
Изомальт безопасен для здоровья, подходит диабетикам, детям, спортсменам и всем остальным, кто хочет сохранить здоровье и фигуру.
Рекомендуемая доза для взрослого составляет не более 30 г в сутки, детям до 20 г.
1 гр изомальта заменяет 0,5 гр сахара.
Область применения: для изготовления зефира, безе, пастилы, суфле, кондитерских конфет типа "Птичье молоко", и других сбивных кондитерских изделий, десертов.
Состав: подсластитель изомаль (Е953)
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр продукта: 233 ккал
Белки - 0 гр
Жиры - 0 гр
Углеводы - 97 гр