Кукурузная мука Гарнец 500 гр Лучшее соотношение цены и качества в Казахстане

  • Кукурузная мука Гарнец 500 гр Лучшее соотношение цены и качества в Казахстане

Кукурузная мука, в отличии от пшеничной, содержит большое количество сахара, витамина B1, B2 и РР, соли калия, кальция, магния, железа, фосфора, также каротина и крахмала. Использование этой муки в повседневной пище очень благотворно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта любого человека, несмотря на то, что своими показателями жирности, кислотности и калорийности она намного превосходит остальные сорта муки.

Кукурузная мука бывает грубого и тонкого помола. Хлеб из первой получается слегка зернистым, рассыпчатым и плотным, из второй - более нежным и мягким. Из кукурузной муки готовят мамалыгу, поленту и традиционные мексиканские лепешки - тортильи. Кукурузную муку следует использовать сразу после помола, ее нельзя хранить. Интересно, что каши, сваренные на такой муке, наоборот, хранятся дольше других (до двух суток). Вареная кукурузная мука обладает свойством замедлять брожение углеводов.

Энергетическая ценность (ккал): 324,5
Белков (на 100г продукта): 9,0 г
Жиров (на 100г продукта): 1,1 г
Углеводов (на 100г продукта): 67,8

 

 

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
  • 550 ₸
  • Производитель: Гарнец
  • Модель: товар 132
  • Наличие: Есть в наличии

Рекомендуемые
Нутовая мука без глютена Гарнец 500 гр

Нутовая мука широко используется в кулинарии в разнообразной выпечке и соусах. Благодаря тому, ч..

800 ₸

Рисовая мука Гарнец  500 гр

По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди друг..

650 ₸

Клейковина пшеничная сухая глютен 500 гр

Клейковина пшеничная сухая Качество хлебопекарной продукции определяется качеством основного сырья ..

1200 ₸

Ржаная деревенская мука Дивинка 1000 гр

Мука ржаная хлебопекарная деревенская произведена на деревенской мельнице без добавления улучшител..

450 ₸

Смесь для хлеба без глютена Белый хлеб Гарнец 600 гр

Отличный вкус, хрустящая корочка и пышный белоснежный мякиш оценит каждый. Этот хлеб прекрасно допол..

1000 ₸

Мука универсальная без глютена Гарнец 600 гр

Универсальная мука для приготовления хлеба, пирожков, пельменей, тортов, кексов и других продуктов б..

1100 ₸

Метки: Мука кукурузная Гарнец, мука кукурузная