Кукурузный крахмал ЭкоХит 400 гр высший сорт Лучшее соотношение цены и качества в Казахстане

  • Кукурузный крахмал ЭкоХит 400 гр высший сорт Лучшее соотношение цены и качества в Казахстане

Кукурузный крахмал загущает соусы и супы сильнее пшеничной муки.

От кукурузного крахмала блюда, с одной стороны, становятся гуще, а с другой – блестящими и почти прозрачными, как многие сладкие десерты и китайские соусы.

В отличие от пшеничной муки, кукурузный крахмал не дает мучнистого привкуса. Его необходимо растворить в небольшом количестве холодной жидкости, а в последний момент вбить в слабо кипящий соус. Кукурузный крахмал становится густой немедленно, поэтому вы можете легко понять, какое количество вам необходимо. Одна столовая ложка кукурузного крахмала может загустить 375-500 мл жидкости. Если вы будете слишком долго нагревать соус с кукурузным крахмалом, он станет жидким. С кукурузным крахмалом пекут хлеб, кексы, маффины, жарят лепёшки. Изделия с добавлением кукурузного крахмала получаются рассыпчатыми, приятного вкуса и цвета. Вы можете менять соотношение пшеничной и крахмала по своему вкусу, но доля крахмала не должна превышать 50% от общего веса используемой муки. Кукурузный крахмал незаменимый компонент в восточной (китайской, индийской, японской) кухне. Идеально подходит для кляра, для панировки.
Кукурузный крахмал относится к группе продуктов, не содержащих глютен, поэтому его использование рекомендовано людям, придерживающимся безглютеновой диеты.

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Плохо           Хорошо
  • 400 ₸
  • Производитель: Эко-хит
  • Модель: товар 17
  • Наличие: Есть в наличии

Похожие
Агар-агар заменитель желатина ФитПарад 25 гр

Агар-агар Фит-Парад - загуститель из красных и бурых водорослей. Агар-агар представляет собой наи..

800 ₸

Рекомендуемые
Загуститель для варенья Пектин яблочный ФитПарад 25 гр

Загуститель для варенья Пектин яблочный Продукт натурального происхождения, незаменимый для полноце..

800 ₸

Изолированный соевый белок 500 гр

Изолят соевого белка - продукт с содержанием белка в сухой массе не менее 90%. Дисперсионные свойств..

1100 ₸

Мука универсальная без глютена Гарнец 600 гр

Универсальная мука для приготовления хлеба, пирожков, пельменей, тортов, кексов и других продуктов б..

1100 ₸

Метки: Кукурузный крахмал, крахмал, Эко-Хит, эко продукт, диета Дюкана